공급업체 HACCP 감사
개요
이 화면은 무엇인가요? 원료 공급업체의 HACCP/식품안전 관리 수준을 감사(2자 감사)하고, 감사 결과, 부적합 사항, 시정조치 요구 및 이행을 관리하는 화면입니다.
누가 사용하나요?
- 🔍 HACCP팀/품질담당: 공급업체 감사를 수행합니다
- 📋 구매담당: 감사 결과를 공급업체 평가에 반영합니다
언제 사용하나요?
- 신규 공급업체 승인 전 초기 감사 시
- 정기 공급업체 감사 (연 1회 등) 수행 시
- 원료 품질 문제 발생 후 특별 감사 시
- 고위험 원료 공급업체 에 대한 강화 감사 시
참고: 데이터 구조
테이블: supplier_audits - 공급업체 HACCP 감사 기록