이력추적 기록
개요
이 화면은 무엇인가요? 원료 입고부터 최종 제품 출하까지 전 과정의 LOT 이력추적(Traceability) 기록을 관리합니다. 정방향 추적(원료→제품)과 역방향 추적(제품→ 원료) 을 모두 지원합니다.
누가 사용하나요?
- 📊 품질담당: 이력추적 기록을 관리하고 조회합니다
- 📋 HACCP팀장: 리콜 시 영향 범위를 파악합니다
- 🔍 식약처/인증기관: 이력추적 체계의 완전성을 점검합니다
언제 사용하나요?
- 리콜 발생 시 영향 LOT를 신속 파악할 때
- 고객 불만 시 해당 LOT의 원료/공정 이력을 조회할 때
- 이력추적 훈련(Mock Recall) 수행 시
- 식약처 점검 대비 이력추적 능력을 입증할 때
💡 팁: 이력추적 훈련은 연 1회 이상 실시하는 것이 권장됩니다. 원료 LOT → 제품 LOT 추적이 4시간 이내 완료되어야 합니다.
참고: 데이터 구조
테이블: traceability_records - 이력추적 기록