CCP 결과판정
CCP 모니터링 결과를 종합하여 해당 LOT/기간의 최종 합격/불합격을 판정하고 기록하는 화면입니다.
CCP 모니터링 결과를 종합하여 해당 LOT/기간의 최종 합격/불합격을 판정하고 기록하는 화면입니다.
CCP별 측정값을 실시간으로 기록하고, 한계기준 대비 PASS/WARNING/FAIL 판정을 수행하는 화면입니다.
현장 터치 화면에서 CCP 측정값을 실시간 입력하고, 한계기준 이탈 시 즉시 알림을 받는 POP 화면입니다.
CCP 모니터링 결과를 전표 형태로 작성하고, 상태별 승인 워크플로우를 관리하는 화면입니다.
CCP 한계기준의 과학적 타당성을 검증하고, 밸리데이션 연구 결과를 기록하는 화면입니다.
중요관리점(CCP)을 등록하고, 위해유형별 한계기준·운영한계·모니터링 방법과 주기를 설정하는 화면입니다.
중요관리점(CCP)의 정의, 한계기준 설정, 실시간 모니터링, 결과 판정, 일탈 시 시정조치, 밸리데이션까지 CCP 관리의 전 과정을 지원합니다.
Codex HACCP 7원칙 12절차 + FSSC 22000 기반 식품안전관리 시스템. 위해분석, CCP 관리, 모니터링, 시정조치, 선행요건, 추적성, 검증, 교육훈련까지 식품 안전의 전 과정을 체계적으로 관리합니다.