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2 docs tagged with "FSSC22000"

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HACCP (식품안전관리)

Codex HACCP 7원칙 12절차 + FSSC 22000 기반 식품안전관리 시스템. 위해분석, CCP 관리, 모니터링, 시정조치, 선행요건, 추적성, 검증, 교육훈련까지 식품 안전의 전 과정을 체계적으로 관리합니다.

경영검토/TACCP

HACCP 시스템의 경영검토(Management Review)와 TACCP(Threat Assessment Critical Control Point) 위협평가를 관리합니다.