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운영선행요건(OPRP)의 관리수단, 모니터링 방법, 조치기준을 등록하고 운영 현황을 관리하는 화면입니다.

HACCP의 기초가 되는 선행요건프로그램(PRP)과 위생관리를 운영합니다. 일상/주간/월간 위생점검, OPRP, 방충방서, 용수검사, 환경모니터링을 통합 관리합니다.